大白菜价格(大白菜价格低是怎么回事)

每个人都谈论白菜价当一个东西的价格每天都很低的时候。今年白菜价也处于低谷。批发价才0.18元一斤，有些地方甚至更低。许多农民不当他们种植卷心菜的时候，不要谈论赚钱，所以它他们赚钱的时候不赔钱是好事。那么目前大白菜价格偏低的原因是什么呢？

1、种植户上升

冬天蔬菜种类少，就算是大棚蔬菜也很难缓解这个问题。再加上大棚的投资成本和技术问题，从事大棚的人数还是比较少的。这也导致了大量选择种植白菜，尤其是近几年种植白菜的用户明显增多，白菜价格长期不涨。像山东、河北等一些蔬菜主产区的农民也盯上了大白菜，其价格已经跌入低谷。

2、产量过剩

这几年研发了很多优质的白菜品种，很多地方都有自己的优质白菜品种，也带动了亩产量越来越高。和过去相比，生产过剩的情况越来越普遍，过去抢购白菜的情况会越来越少。随着产量的提高，种植白菜要面对的市场问题会越来越多。目前白菜价格低是生产过剩的明显表现。

3、利润低

利润低也是白菜价格低的一个原因。人们会认为他们之间没有联系。其实两者之间有很大的关系。低利润极大地限制了农民可以选择的销售区域。因为利润不够这个运费，大家只能在本地卖。本地市场有限，他们又要和大家竞争，很容易打压批发价。最后形成恶性循环，白菜价格越来越低。

4、其它品种的竞争

卷心菜是冬天最常见的蔬菜。冬天大家基本都吃这个。这么多年过去了，很多人都吃腻了，自然会慢慢选择其他品种。虽然其他品种的产量没有白菜高，但是有很多品种可以我受不了了。春节前，很多地方都有囤积白菜的习惯。这几年，这样的习惯少了。在各方面的压力下，白菜价格怎么上去？

作为日常生活中最常见的蔬菜，其他蔬菜品种在慢慢能满足所有四季需求的时候，受到的冲击会特别明显。种植者要慎重考虑后续问题，这样才能摆脱这种困境。

部分专业知识转自网络。

白菜是生活中常见的蔬菜之一，种类很多，是我国东北以及华北冬季、春季最主要的一种蔬菜，做法很多，口感很好，营养价值高，那么白菜的价格是多少钱一斤？下面一起来了解一下。

一、白菜的价格是多少钱一斤？

河北省：河北唐山市乐亭县白菜0.35元/斤；河北邯郸市永年区白菜0.45元/斤；河北张家口市康保县白菜0.35元/斤；河北张家口市张北县白菜0.52元/斤；河北张家口市蔚县白菜0.29元/斤。

江苏省：江苏苏州市张家港市白菜0.6元/斤；江苏盐城市大丰区白菜0.5元/斤。

山东省：山东济南市平阴县白菜0.44元/斤；山东青岛市平度市白菜0.2元/斤；山东淄博市高青县白菜0.32元/斤；山东临沂市兰陵县白菜0.38元/斤；山东聊城市东昌府区白菜0.36元/斤；山东聊城市莘县白菜0.45元/斤；山东菏泽市曹县白菜0.38元/斤。

河南省：河南开封市祥符区白菜0.35元/斤；河南开封市通许县白菜0.4元/斤；河南安阳市内黄县白菜0.23元/斤；河南焦作市博爱县白菜0.5元/斤；河南焦作市沁阳市白菜0.3元/斤；河南南阳市新野县白菜0.2元/斤。

备注：以上价格均来自于产地行情报价大厅，并非零售价格，仅供参考。

二、大白菜如何挑选？

1、看大白菜根部

买白菜的时候，我们首先要观察一下白菜的根部。

如果是新鲜的白菜，它的根部是非常洁白、圆润整齐的，没有腐烂变色。

如果白菜的根部开始腐烂，这样的白菜是不容易存放，很容易坏的，所以这样的白菜大家千万不要购买。

2、看大白菜帮

如果是新鲜优质的白菜，它的白菜帮应该是颜色纯白，然后没有任何杂质和黑点的，这说明白菜没有病害，是健康成长的。

而如果白菜帮上有很多损伤的黑点，说明受到过害虫的侵害，这样的白菜尽量不要购买。

3、看白菜是否紧实

如果大白菜整体是比较紧实的，说明白菜比较新鲜。

如果白菜整体是非常松软的，说明大白菜已经存放了很长时间，已经不新鲜了，不建议购买。

4、掂重量

同等大小的白菜，越重的那个越好。

这是因为新鲜的白菜水分充足，重量也会相对更重一些。

所以买白菜的时候，两个同等大小的白菜一定要选更重的那个，会更新鲜更好吃。