脆皮烤猪多少钱一斤(福建黄金脆皮烤猪)

用料 ?

有皮半肥半瘦猪肉 五香粉

姜蒜蓉 酱油

香油 盐

黄金脆皮猪肉的做法 ?

准备好猪肉，跟调料；

将调料均匀抹在猪肉上；

用保鲜膜盖好猪肉，腌制两个小时以上；

腌制完成后用锡纸包住下半猪肉，漏出猪皮，刷一遍香油，准备烤；

烤箱预热10分钟，中间层上下230度烤20分钟后取出，倒出烤出的猪油，再翻面烤20分钟；

烤至四面金黄就可以啦！(忍不住切了块吃，呵呵)；

将烤好的脆皮猪肉放一下，脆皮好切开些；

把脆皮猪肉切开薄薄的一片，就可以开吃啦；

小贴士

刚烤好的猪皮会有些硬，要放一下才酥脆好切开的哦~

随着生活水平的提高，科技在日新月异的发展，美食也在进行着激烈的新旧更换。在记忆中，曾经有很多美味的佳肴，如今也渐渐陨落，跌落神台，被人们慢慢遗忘了。

1，沙县小吃。

想当初沙县小吃开遍了我所在的城市，而且家家店面生意火爆，不仅味道鲜美，而且价格实惠。?中午吃什么饭？?走，去吃沙县小吃！?这是我和同事经常出现的对话。可惜随着各色麻辣烫和串串儿的出现，沙县小吃被一步步的挤下去了，不是它不好吃，而是味道很单一，装修方面也跟不上潮流，失去了品牌特色，已经不再符合人们多元化的口味了。

2，脆皮烤猪。

前几年受到各大网络视频的影响，脆皮烤猪迅速蹿红。伴随着咔嚓声，老板的刀子切下去，烤好的大块猪肉外焦里嫩，要在嘴里嘎嘣好吃，让人忍不住流口水。可对于这种食物，人们大都是吃个新鲜，一是太油腻了，不适合作为日常小吃食用，二是价位太贵，留不住顾客。

3，脏脏包。

咬下一口，满嘴满手的都是巧克力，虽然吃的脏脏的，却分外的满足啊。曾经的脏脏包受到广大女生的追崇，如今也销声匿迹了。脏脏包的卡路里太高，100克就有近六百卡的热量，简直吓死人。吃多了也发腻的难受，况且确实很脏啊，稍不注意就弄花女生的妆容了。

4，冒烟冰激凌。

用嘴一咬就会冒出烟雾来，这也太稀奇了吧，很多小伙伴们纷纷购买。后来有人揭露才知道，只是里面加了氮气而已。价格贵不说，而且还没有普通的甜筒好吃。所以这种冰激凌火了不过一年，就无人问津了。

由此可见，想要做好餐饮业，还是需要不断的创新改进。做出自己与众不同的特色出来，并且让人们吃的健康，这才是长久不败的小吃呢。