食品质量与安全考研吧(食品安全与工程专业考研可以考哪些专业)

食品安全与工程专业考研可以考食品化学与工程专业、食品加工与保藏应用技术专业、保健功能食品研究专业、食物资源开发利用专业、生态食品科学与生物技术专业。

食品安全与工程专业介绍

1、培养目标：培养食品质量与安全领域德、智、体、美、劳全面发展，爱国进取、创新思辨，具有国际视野，掌握化学、生物学、食品科学、营养与食品卫生学、食品分析以及食品质量安全控制和管理等方面的基本理论和知识、技术和方法。

2、核心课程：食品生物化学、食品微生物学、食品营养学、食品安全学（食品安全与卫生）、食品工程原理、食品化学、食品毒理学、食品免疫学、食品工艺学、食品质量检验技术（食品安全检测技术）、食品质量管理与控制（食品品质管理）、食品分析、食品质量管理学、食品法规与标准、食品环境学、食品生物技术。

3、就业方向：学生毕业后可到食品企业、政府管理部门、食品质量监督，卫生防疫、商检、标准计量、环境保护等部门以及食品研究所或高等院校等单位从事食品生产、食品质量与安全管理、食品企业的产品策划和设计、研究、开发和教学等工作。

考研需要做的准备工作

1、志愿。确定志愿是确定考研的第一步，志愿选择得好会直接提升考研成功率。选择自愿的时候要根据自身的实际。

2、搜集信息。深思熟虑确定志愿以后，就要围绕志愿学校搜集必备的信息，例如考研大纲，考研真题，确定自己的奋斗方向，预估自己考上的概率。

3、订计划。摸透志愿学校的出题重点以及考研大纲以后，就可以制定计划了，把自己每天要完成的任务量规定下来，刚开始的任务可以轻松一点。

这个专业有两个大的方向，一个是食品类的方向，院校大概是各种农业大学，像楼上提到的那些，包括江南大学和华南理工也是偏向食品，以后的发展还是在食品行业;另一个是预防医学方向，院校么，基本大的专业医科学校的公共卫生学院都有这个专业，这个后面的发展偏向于疾控中心，卫生监察这类。

中国疾病与预防控制中心应该说是预防医学这个方向最好的选择，因为其是研究所性质，科研的课题更偏向于将来的工作内容。但当然也是最难考的，不仅要有一定的专业实力，综合实力也有要求。

此外，江浙沪这块的同济医学院，南京医科大学，东南大学医学院，浙大都还不错，广东那的中山大学，北京么，不大了解，应该也是那几个比较有名的医学院。

食品这个方向，江苏一带首推江南大学，往下南农也不错。广东就是华南理工了。

北方的学校我都不太了解，因为是南京人。我是去年考研的，这些信息应该还没过时，希望对你有帮助。

扩展资料

题主您好，我是一名大三的食品在校生，嗯也打算考研。您要想看到最全面和最权威的信息的话建议登录，全国研究生招生考试网(研招网)进入首页后点击硕士目录，然后填写专业就可以看见招生院校了。如有帮助，还望采纳?

考研是可以考任何专业的，对原来专业没有限制的。你只需要按照目标院校的考试科目进行复习即可，比如江南大学的食品营养与卫生专业毕业后就是医学硕士呢。